Gelée de Vino tinto de la Rioja

Maridajes:Ideal en el desayuno y la merienda, con mantequilla, quesos de untar o quesos curados y semicurados, también la recomendamos en platos de carne y pescado y sobre todo en la elaboración de tapas, dando un toque singular.

Cata sensorial

A la vista tiene un color violáceo intenso, muy característico del vino tinto de año, incrementado con el brillo que aporta el azúcar.
Cuando la metemos en boca, su sabor dulce nos quiere recordar a un Pedro Ximénez, es en el retro gusto cuando aparece el vino tinto de año.

Muy recomendable como toque en la elaboración de pinchos o tapas. Excepcional con cualquier tipo de queso.